Magnesiumreiche Ernährung

Magnesium wirkt beruhigend auf das zentrale und peripher-vegetative Nervensystem, sichert die entspannende Muskelfunktion (Relaxation) und beugt Muskelkrämpfen und -zittern vor. Die empfohlene tägliche Magnesiumzufuhr liegt bei Frauen bei 300 mg und bei Männern bei 350 mg.

Magnesiumreiche Nahrungsmittel sind:

• Sojamehl (245 mg/100 g)
• Gerste und unpolierter Reis (160 mg/100 g)
• Weizenkleie (145-150 mg/25 g)
• Schokolade (80-100 mg/100 g)
• Weizenvollkornbrot (90 mg/100 g) und
• magnesiumreiche Mineralwässer (80-120 mg/200 ml)